Oatmeal dan Mini Chip Crisps: Cookie Termudah yang Pernah Ada

[ad_1]

Selama bertahun-tahun, saya menyimpan mixer listrik berdiri saya di bagian belakang lemari dapur. Untuk mengambil mixer, saya harus berlutut di lantai, meraih sudut yang gelap, dan menyeret mixer ke depan tanpa memukul atau merusak apa pun. Mengambil mixer itu keras di punggung saya, dan membuat saya enggan menggunakannya. Jadi saya mengambil mixer keluar dari lemari dan meletakkannya di meja.

Saya memiliki penutup mixer putih di tangan, dan meletakkannya di mixer untuk menjaga mangkuk bersih. Sekarang saya bahkan tidak menggunakan penutup. Mixer ini menggunakan kompor, praktis dan siap untuk bekerja. Untuk pekerjaan kecil, saya menggunakan mixer genggam. Ada di kotak asli di depan lemari, lagi, di mana saya bisa melihatnya.

Dalam banyak kebudayaan, waktu liburan adalah waktu memanggang. Koki rumahan berkumpul dan memanggang kue kopi, kue buah, roti, roti, dan kue. Minnesotans seperti saya memanggang berbagai cookie dan memiliki pertukaran kue. Setiap tamu membawa beberapa lusin kue untuk ditukar. Setelah kopi dan percakapan, semua orang memiliki sepiring kue untuk dibawa pulang.

Saya suka memanggang dan membuat puluhan resep kue. Tetapi resep ini adalah salah satu yang termudah. Anda hanya membutuhkan mangkuk, sendok kayu, gelas ukur, dan sendok ukur. Tanpa mixer. Adonan tersusun dalam hitungan menit dan didinginkan setidaknya satu jam sebelum dipanggang. Karena semua orang di keluarga saya suka keping coklat, itulah yang saya gunakan. Kelapa parut atau cranberry kering dapat diganti dengan keping coklat.

Cookie ini membeku dengan baik (kami sangat menyukainya sehingga kami memakannya langsung dari freezer), tetapi mereka tidak dikirim dengan baik. Keripik tipis terlalu rapuh untuk dikirim ke mahasiswa atau teman. Selain itu, anggota keluarga mungkin akan melahap kue dan tidak akan ada yang tersisa. Anak-anak akan menikmati membuat kue ini. Tentu saja, bagian terbaik dari memanggang adalah mencicipi kue – segar, harum, dan hangat dari oven.

BAHAN

3/4 cangkir pra-pengayak, tepung biasa

1/2 sendok teh soda kue

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh bubuk kayu manis

1/4 sdt pala tanah

1 gelas gula coklat muda, dikemas

1 1/2 gelas oat masak cepat (bukan potongan baja atau instan)

1 cangkir keripik cokelat mini

1 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni

1/2 cangkir minyak canola

1/4 gelas air

METODE

1. Lapisi loyang dengan semprotan memasak. Sobek potongan kertas lilin yang panjang dan letakkan di atas meja.

2. Menggunakan sendok kayu, campurkan tepung, baking soda, garam, kayu manis, dan pala bersama-sama dalam mangkuk.

3. Tambahkan sisa bahan dan gabungkan dengan baik. Dinginkan satu jam.

4. Panaskan oven hingga 350 derajat.

5. Masukkan adonan sendok teh ke atas loyang yang telah disiapkan, sisakan dua inci di antara kue.

6. Atur panci di rak oven tengah dan panggang 10-12 menit.

7. Biarkan cookie istirahat 30 detik sebelum dikeluarkan dari panci. Dinginkan kertas lilin.

8. Simpan cookie dalam wadah kedap udara. Resep ini menghasilkan sekitar 45 cookie.

[ad_2]

Kafein dalam Coklat – Berapa Banyaknya Ada?

[ad_1]

Cokelat mengandung kafein, tetapi jumlah yang terkandung tergantung pada variasi dan ukuran porsi. Namun, efek stimulasi yang kita dapat dari memakan cokelat, yang mirip dengan minum kopi, bukanlah kafein. Bahan utama dari cokelat yang memberi kita tinggi alami disebut theobromine. Hal ini diketahui memiliki efek yang lebih lama pada sistem saraf dibandingkan dengan kopi. Ini mempromosikan aliran darah dan aktivitas otak. Inilah alasan mengapa cokelat mematikan bagi hewan karena begitu mereka makan cokelat, sistem saraf mereka akan rusak. Di sisi lain, manusia dapat menghasilkan bahan kimia yang bekerja dengan baik dengan yang ditemukan dalam cokelat.

Kafein merangsang sistem saraf pusat dan kadang-kadang disebut sebagai theine ketika ditemukan dalam teh. Ini adalah alkaloid xanthine yang ditemukan di daun dan kacang pohon kopi. Kafein ditemukan dalam dosis kecil di kakao dan kacang kola yang merupakan bahan dalam membuat minuman cola. Ini juga merupakan pestisida alami yang efektif pada tanaman yang melumpuhkan dan membunuh banyak serangga. Cokelat, yang terbuat dari biji kakao, mengandung kafein dalam jumlah sedikit tetapi tidak memberikan efek yang sama dibandingkan dengan kafein yang ditemukan dalam kopi. Cokelat juga dianggap sebagai stimulan karena kandungan teofilin dan theobrominnya.

Theobromine adalah alkaloid pahit yang ditemukan di pabrik kakao di mana cokelat terbuat dari. Ia juga disebut xantheose dan termasuk golongan senyawa kimia methylxanthine yang mirip dengan theophilin dan kafein. Nama theobromine berasal dari Theobroma yang merupakan klasifikasi pohon kakao. Meskipun dianggap mirip dengan kafein, ia memiliki efek yang lebih rendah pada sistem saraf pusat kami. Theobromine telah diketahui berkontribusi pada keyakinan bahwa coklat adalah afrodisiak dan dikenal untuk meningkatkan detak jantung dan melebarkan pembuluh darah yang membantu mengurangi tekanan darah. Namun, theobromine yang dapat dikonsumsi dengan aman oleh manusia mematikan bagi hewan. Anjing kecil dapat diracuni jika diberi coklat dari sedikitnya 50 gram cokelat.

Berikut ini adalah daftar isi kafein dan theobromin yang ditemukan dalam cokelat:

Kafein Theobromine

  • Coklat putih 3 oz.bar atau 1c, keripik 0,0 mg 0,0 mg
  • Baking cokelat, tanpa gula – 1oz. 57,12 mg 346,36 mg
  • Cokelat semi-manis / chocolate chips – 1oz.17,57 mg 137,78 mg
  • Coklat susu – 1,55 ons bar 11,440 mg 74,360 mg
  • Cocoa mix – 1 amplop / 3 penumpukan tsp 5.040mg 169.68mg
  • Bubuk kakao, tanpa gula – 1 sdm 2,420mg 111,078mg

Semua pilihan cokelat favorit mengandung kafein yang kurang dari rata-rata secangkir kopi Amerika rata-rata 75mg. per cangkir. Oleh karena itu, sementara coklat mengandung sedikit kafein, efek stimulasi yang kita dapatkan dari memakannya tidak berbasis kafein. Sebaliknya, itu adalah tinggi alami dari bahan kimia khusus yang ditemukan dalam cokelat. Ini tentu merangsang kabar bagi siapa saja yang merasa enak dari mengonsumsi cokelat.

[ad_2]